Piège à graisse pour lavage: principe de fonctionnement, types de structures et caractéristiques de leur installation

Un tuyau d'égout bouché dans une cuisine est courant. Des débris alimentaires, des dépôts de graisse s'accumulent sur les parois du canal et empêchent la libre sortie d'eau. Pour nettoyer les tuyaux, vous devez utiliser des produits chimiques qui endommagent les appareils de plomberie, ou recourir à des méthodes mécaniques - utilisez un câble ou un piston.

Il est tout à fait possible de réduire le risque de colmatage en plaçant un piège à graisse sous l'évier - l'appareil filtre les effluents et empêche la graisse de s'infiltrer profondément dans les égouts. L'unité est assez utile, mais avant de décider de l'acheter, vous devez en savoir plus sur un tel séparateur, d'accord?

L'article décrit en détail le dispositif, les caractéristiques, le principe de fonctionnement et la modification des bacs à graisse. Il fournit également des recommandations pour la sélection de l'appareil, son installation et sa maintenance.

Types de bacs à graisse pour le lavage

Il existe de nombreux types de bacs à graisse, et tous ont des performances et des équipements différents. Cet équipement peut être classé selon le matériau du boîtier et les caractéristiques de conception.

Les bacs à graisse peuvent être en plastique, en fibre de verre, en métal.

Plastique Les modèles industriels et domestiques les plus simples de bacs à graisse sont fabriqués à partir de polypropylène et de polyéthylène.Ils sont durables, bon marché, légers et ne nécessitent aucun entretien particulier. La plupart des bacs à graisse pour le lavage sont faits de ce matériau.

Fibre de verre. Ces modèles ont une résistance et une résistance accrues aux produits chimiques, ils peuvent donc être installés à l'extérieur et creuser dans le sol.

Métal. Les bacs à graisse en acier inoxydable peuvent être facilement lavés avec des brosses rigides sans craindre d'endommager la surface. Ils ont l'air esthétiquement agréables, mais ne sont pas bon marché. Les modèles en acier inoxydable et en aluminium sont presque éternels, contrairement aux produits en acier galvanisé et peint, qui peuvent rouiller avec le temps.

Les pièges à graisse automatiques sont souvent équipés d'un capteur spécial qui démarre le processus de sélection de la masse grasse lorsqu'elle atteint un certain niveau

Les séparateurs dans les maisons privées peuvent être fabriqués de manière indépendante, et il n'y a pas tellement d'exigences structurelles pour eux, il existe donc d'innombrables options pour l'exécution de cet équipement.

Cependant, ils peuvent toujours être divisés selon les types suivants:

1. Pièges à graisse sous l'évier. Ils seront examinés en détail ci-dessous. Un tel équipement est entretenu manuellement et installé dans les appartements, les maisons, les petits cafés.
2. Modèles industriels (atelier). Ils sont utilisés dans les établissements de restauration conçus pour des centaines de personnes, dans les pensions et les sanatoriums, ainsi que dans les entreprises de l'industrie alimentaire. Souvent, ces modèles sont équipés de capteurs de remplissage.
3. Automatique. Ils ont un mécanisme électromécanique pour la collecte des graisses, ce qui facilite la maintenance et empêche le colmatage des tuyaux d'alimentation et de sortie.
4. Situé sous le niveau des eaux usées. Ces modèles sont installés au sous-sol ou dans le sol. Ils ont une pompe électrique intégrée qui pompe l'eau purifiée au niveau des eaux usées.
5. Et bien. Il s'agit de grands bacs à graisse industriels sous la forme d'un cylindre, qui peuvent être installés dans des puits extérieurs spéciaux. Leur service s'effectue à travers la trappe.

Pour les besoins domestiques, il suffit d'acheter un bac à graisse conventionnel pour le lavage, que vous pouvez entretenir vous-même une fois toutes les quelques semaines. Ces petits appareils ont une conception et un appareil simples.

Spécifications du bac à graisse

Pour choisir un séparateur qui entrera dans l'espace sous l'évier, vous devez connaître non seulement ses dimensions et sa structure globales, mais également sa fonctionnalité. Les caractéristiques individuelles de l'appartement et la nature de la nutrition de ses résidents sont d'une importance considérable lors du choix d'un appareil.

Le schéma de l'appareil et le principe de fonctionnement

Les égouts ménagers de l'évier de la cuisine contiennent beaucoup de matières grasses, qui se déposent progressivement dans les tuyaux d'égout. Après quelques années, cela peut entraîner un colmatage du pipeline, l'apparition d'une odeur désagréable persistante due à la décomposition de la matière organique et la nécessité rinçage des eaux usées.

Les vieux dépôts graisseux sont mal récupérés même câble de plomberiepar conséquent, pour les retirer, vous devrez peut-être démonter complètement le système d'égout.

Les cloisons entre les chambres peuvent avoir des ouvertures pour augmenter la capacité du bac à graisse lors de la décharge de grands volumes d'eau dans l'évier

Ces problèmes peuvent être résolus en installant un bac à graisse sous l'évier.

Un tel équipement comprend les éléments suivants:

1. Boîtier rectangulaire avec deux ouvertures (entrée et sortie) situées aux extrémités opposées du bac à graisse.
2. Une ou plusieurs partitions. Ils ralentissent l'écoulement de l'eau dans le système, empêchant les matières grasses et les particules de pénétrer dans les égouts.
3. Couvercle hermétique. Il doit avoir un joint caoutchouté pour que l'air ne pénètre pas dans la cuisine depuis l'intérieur du bac à graisse.
4. Tuyau d'admission sous la forme d'un genou court.
5. Tuyau d'échappement sous la forme d'un tee ouvert de tous les côtés. Il a une partie longue, abaissée presque jusqu'au bas du corps et une courte, se terminant sous le couvercle.
6. Sortie de ventilation (facultatif).

La conception du bac à graisse détermine le principe de son fonctionnement. L'eau contaminée pénètre dans la chambre d'admission du bac à graisse. L'entrée peut être latérale ou supérieure. Cette partie de l'espace est clôturée avec une ou deux partitions. En raison de la différence de densité de l'eau et des graisses, ces dernières montent et s'y accumulent.

En l'absence d'un évier à mailles fines dans le trou de vidange, une grande quantité de débris s'accumule au fond du bac à graisse, qui doit également être enlevée avec de la graisse pendant l'entretien.

Si le mur est un, il chevauche généralement les 2/3 inférieurs de la section transversale du bac à graisse, et s'il y en a deux, ils sont situés alternativement du bas et du haut: le premier coupe les particules solides et le second coupe les graisses.

Derrière les cloisons, il y a une deuxième chambre, à partir de la partie inférieure de laquelle l'eau déjà débarrassée de la graisse et des impuretés est évacuée vers l'égout.

La fraction grasse remplit progressivement la partie supérieure de l'espace interne de l'appareil, il est donc nécessaire de le nettoyer en temps opportun, sans attendre le moment où les graisses accumulées commencent à tomber dans le tuyau de décharge.

Formules de calcul des performances requises

Espérer que le plus petit bac à graisse suffira pour un appartement ne vaut pas la peine. Il est préférable de calculer à l'avance les performances requises de l'équipement, afin que vous ne regrettiez pas plus tard l'argent gaspillé.

Pour le calcul, une formule simple est utilisée:

P = n * Ps,

où:

• P - productivité en litres par seconde;
• n - le nombre de puits connectés;
• Ps - le débit de l'eau dans le séparateur en litres par seconde.

Les ps peuvent être calculés indépendamment en utilisant un seau ou une casserole avec un volume connu. Pour ce faire, vous devez ouvrir complètement le robinet d'eau et noter la durée pendant laquelle le réservoir est tapé. Calculez ensuite la quantité d'eau qui s'écoulera si le robinet est ouvert pendant une seconde.

Le calcul est effectué selon la formule:

Ps = V / T,

où:

• T - temps d'entrée d'eau dans le réservoir en secondes;
• V - le volume de capacité en litres.

Après avoir déterminé les performances requises du bac à graisse, vous pouvez également connaître son volume recommandé.

Formule de calcul du volume:

V = 60 * P * t,

oùt - le taux d'émergence des graisses, dont la valeur pour les séparateurs domestiques est égale à 6,4 minutes

Lorsqu'un seul évier est connecté au bac à graisse, une productivité de 0,5 à 1 mètre cube / heure sera suffisante, en fonction de la pression d'eau maximale dans le robinet (+)

Des bacs à graisse pour le lavage sont disponibles sur le marché avec une capacité de 0,145 l / s et un volume de 50 l ou plus. La plus petite capacité de l'appareil ne lui permet tout simplement pas de remplir efficacement les fonctions de coupe des graisses, il est donc inutile d'acquérir de tels modèles.

Exigences de performance du séparateur

Lors de l'utilisation du bac à graisse, il est nécessaire de respecter un certain nombre de règles qui augmentent l'efficacité de l'équipement et aident à éviter les odeurs désagréables et les inondations dans la cuisine.

Recommandations pour l'utilisation de l'appareil:

1. Les effluents aqueux ne doivent pas contenir d'huiles minérales et synthétiques.
2. Il n'est pas autorisé de raccorder le bac à graisse aux toilettes.
3. Les pompes ne doivent pas être installées devant l'équipement car elles forment une émulsion mal déposée.
4. Les tuyaux d'entrée doivent être aussi proches que possible de l'évier et avoir une pente minimale de 2 ° C.
5. L'eau traitée doit être envoyée directement à l'égout.
6. Il est conseillé de raccorder le bac à graisse à la ventilation - tuyau de ventilateursi le couvercle de l'appareil a une prise correspondante.

Pour produire des produits de qualité, les fabricants doivent respecter les normes de fabrication et d'installation des bacs à graisse EN 1825 et DIN 4040-100. L'accès aux textes de ces normes est à moins de 100 $.

Quels sont les bons pièges à graisse

Bien que le volume du séparateur de graisse pour les eaux usées soit faible, dans les appartements, il occupe toute une section de l'armoire sous l'évier. Par conséquent, il doit y avoir de bonnes raisons d'installer un tel équipement.

L'élimination régulière de la graisse du séparateur est beaucoup moins chère et plus rapide que d'appeler un maître pour nettoyer un égout bouché

Les propriétaires de bacs à graisse notent leurs avantages:

1. Simplicité de construction. Vous pouvez assembler le séparateur vous-même à partir de l'ancien réservoir en plastique.
2. Installation facile. Pour connecter l'appareil à un siphon et à un système d'égouts, connectez simplement les deux tuyaux à la main sans utiliser d'outil.
3. Facilité d'entretien. Prenez la graisse supérieure une fois toutes les quelques semaines. Le processus de nettoyage prend 2-3 minutes.
4. Protection contre le colmatage des tuyaux. Lors de l'utilisation d'un bac à graisse, le système d'égouts durera plus d'une décennie sans avoir besoin d'être nettoyé.
5. Compacité et la possibilité d'installer de l'équipement sous l'évier.

Le bac à graisse peut être connecté au bac à graisse.

La tâche principale du piège à graisse n'est pas la purification générale de l'eau, mais la séparation des particules de celle-ci, qui peuvent se déposer dans les tuyaux d'égout et rétrécir leur lumière.

Comment choisir un appareil électroménager

La première étape de la sélection du bac à graisse s'effectue non pas dans une quincaillerie ou sur Internet, mais dans le lieu prévu de son installation. Avant d'acheter un appareil, vous devez décider d'un certain nombre de paramètres qui vous aideront à restreindre vos choix à plusieurs modèles.

Tout d'abord, il convient d'évaluer:

1. Espace libre sous l'évier. Veuillez noter qu'il doit y avoir de l'espace sur le dessus pour retirer le couvercle et sur les côtés pour connecter les tuyaux.
2. Diamètre des tuyaux d'égout dans la cuisine. Il est préférable d'acheter un bac à graisse avec une taille de trou similaire afin de ne pas utiliser d'adaptateurs en plastique supplémentaires.
3. Nombre d'éviers desservis. Lors du calcul de la productivité, il est nécessaire de prendre en compte le flux simultané des effluents de tous les robinets ouverts.
4. Caractéristiques des drains. Avec une grande quantité de particules solides dans l'eau drainée, il est recommandé d'installer des modèles de bacs à graisse avec plusieurs cloisons.
5. La présence d'une colonne montante d'égout ou tuyau de ventilateur près de l'évier - un canal est nécessaire pour éviter une panne piège à eau à siphon. Les modèles de conduits d'air sont préférés, mais tous les appartements ou maisons n'ont pas la possibilité de les connecter à la colonne montante d'égout.
6. Disponibilité d'espace pour les travaux de maintenance des équipements. Lorsque la graisse est retirée, les déchets ayant une odeur désagréable peuvent tomber à l'extérieur du logement du bac à graisse, il devrait donc être possible de nettoyer cet espace
7. Matériau du corps. Pour une installation sous l'évier, un piège à graisse en plastique ordinaire suffira, mais s'il est ouvert pour la visualisation, vous pouvez acheter un modèle en acier inoxydable plus cher et plus esthétique.
8. Volume de lavage. Parfois, il est nécessaire dans une gorgée de vider l'eau d'un évier entièrement tapé. Cette quantité de liquide est l'une des caractéristiques du bac à graisse et doit être indiquée dans les instructions.

Après avoir pris en compte toutes les nuances ci-dessus, vous pouvez procéder à la sélection directe d'un appareil approprié parmi les options proposées sur le marché.

Le prix d'un bac à graisse en plastique budgétaire correspond approximativement au coût du lavage avec des meubles, un robinet et un siphon, vous devez donc planifier son achat à l'avance (+)

Le prix des modèles en plastique dépend principalement du volume du réservoir et de la complexité de l'appareil interne. Avec les mêmes paramètres, il vaut mieux choisir l'option la moins chère, car il est peu probable qu'un modèle plus cher soit de meilleure qualité.

Installation du bac à graisse sous l'évier

L'installation d'un bac à graisse sous l'évier ne nécessite aucune compétence ni aucun outil spécial. Toutes les pièces de connexion nécessaires peuvent être achetées dans le même magasin où l'appareil lui-même est acheté. Supplémentaire raccords et tubes en polypropylène peut être nécessaire uniquement pour connecter le séparateur de graisse à l'égout et au siphon.

Le séparateur est généralement vendu à l'état assemblé, c'est-à-dire que les tuyaux de raccordement ou les adaptateurs en caoutchouc sont déjà insérés et scellés dans ses ouvertures. Il ne reste plus qu'à ouvrir le couvercle et retirer le mode d'emploi du réservoir.

Après cela, l'installation finale du bac à graisse peut être effectuée:

1. Préparez l'espace de travail sous l'évier.
2. Dans certains modèles d'équipement, le coude pour la prise d'eau et le té pour son drain sont fixés séparément, ils doivent donc être insérés dans les trous correspondants, préalablement lubrifiés avec du silicone.
3. Vissez les adaptateurs au séparateur si nécessaire.
4. Placez le bac à graisse sous l'évier.
5. Graisse à l'extérieur mastic de plomberie des buses d'égout et de siphon qui se connecteront au bac à graisse.
6. Connectez tous les tuyaux nécessaires au séparateur et attendez que le mastic se solidifie.
7. Connectez le conduit à la colonne montante d'égout, le cas échéant.
8. Ouvrez le robinet avec de l'eau et vérifiez l'étanchéité des raccords du réservoir et du tuyau.

S'il n'y a pas de fuite, le bac à graisse est prêt à fonctionner.

Étant donné que l'efficacité du bac à graisse est fortement influencée par la température de l'eau, il n'est pas souhaitable de l'installer à côté du four activement utilisé. Il est également nécessaire de protéger le séparateur de l'exposition à des températures négatives en présence d'eau, car cela peut entraîner la rupture du réservoir.

Service et contrôle du séparateur

L'entretien du bac à graisse n'est pas la procédure la plus agréable, mais il est beaucoup plus désagréable de nettoyer les tuyaux d'égout obstrués.

La fréquence de nettoyage d'un séparateur domestique dépend de plusieurs paramètres:

• volume du réservoir du bac à graisse;
• alimentation familiale, détermination de la composition des drains;
• température de l'eau utilisée.

En raison de ces facteurs, la fréquence de nettoyage du séparateur peut aller de plusieurs semaines à plusieurs mois.

Avant de nettoyer le bac à graisse, il est nécessaire d'ouvrir les fenêtres pour une bonne ventilation et de porter des gants de protection, car les bactéries nocives se multiplient lors de la dégradation des graisses

Une attention particulière au niveau des effluents doit être accordée dans les premières semaines de fonctionnement. Ouvrez régulièrement le couvercle du bac à graisse et vérifiez le niveau des déchets solides. Si la couche inférieure de graisse tombe au niveau de la sortie, elle peut se boucher, ce qui entraînera un remplissage excessif du réservoir et une inondation de la pièce.

Il est conseillé d'enlever la masse grasse au moment où elle atteint un niveau de 4 à 5 cm au-dessus du bord inférieur du tuyau d'évacuation d'eau. Pour enlever la graisse, vous devez ouvrir le bouchon du réservoir et retirer la couche visqueuse supérieure avec des gants, un seau ou un autre appareil improvisé.

Après avoir révisé le bac à graisse, vous pouvez le rincer à l'eau chaude pendant plusieurs minutes.

Lorsque la période approximative de fonctionnement en toute sécurité du bac à graisse a déjà été établie expérimentalement, vous pouvez l'examiner beaucoup moins souvent.

Plus d'informations sur les différents types de bacs à graisse pour les eaux usées, un aperçu des modèles populaires, ainsi que les spécificités de l'installation du séparateur à l'intérieur et à l'extérieur des locaux sont décrites cet article.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Pour une meilleure compréhension de la structure interne du bac à graisse, des caractéristiques de son fonctionnement, des règles d'installation et de maintenance, il est recommandé de regarder les vidéos ci-dessous. Ils résumeront les connaissances acquises et vous permettront de voir le fonctionnement de l'appareil en dynamique.

Montage du bac à graisse sous l'évier:

Fonctionnement du piège à graisse:

Nettoyage du séparateur de la graisse:

L'achat et l'installation d'un bac à graisse sous l'évier permet d'éviter de nombreux problèmes avec un égout bouché. Pour installer l'équipement, il suffit d'avoir de l'espace libre sous l'évier, car le processus de mise en service du séparateur est simple et ne prend pas beaucoup de temps.

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